- Arroz integral (que ya lo se hachabais de menos),
con cebollas y tallos de remolacha y acelgas;
- Mijo con salsa de tomates cherry y pimientos,
con leche de avena;
- Col salteada con varias especies
y las hojas de remolacha y acelgas;
- Tarta de remolacha con harina de espelta int.;
- Tarta de espelta int, con melón y arándanos.
- Kamut-Trigo egipcio en grano
con la parte blanca de las acelgas;
- Lentejas pardinas
con la parte verde de las acelgas;
- Escalivada de berenjenas, pimientos varios
y tomate, y un poco de queso de cabra
+ Tortillas de crema de verduras
y la clara del huevo montada (nueva recepta);
- Un pescadito del mar de aquí, dicho mare,
con ensalada de zanahorias y tomates cherry;
- Una tarta de harina de trigo egipcio,
chocolate y leche de avena, y con en cima
la marmellada de ciruelas que hice ayer.
Associació Ecoconscient 